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Über mich
Während meiner ersten Ausbildung zum Brauer und Mälzer, in einer kleinen Gasthausbrauerei in Sachsen-Anhalt, wurde mir das Handwerk mit all seinen Facetten beigebracht. Das Bierbrauen ist seither immer ein Bestandteil meines Lebens. Ob als Brauer und Mälzer in verschiedenen Brauereien oder später als Hobbybrauer. Anfang 2022 entschloss ich, meine kleine Hobbybrauerei als Gewerbe anzumelden und das Schalksmühler Bier zum Verkauf anzubieten.
Mission
Mein Ziel ist es, für Schalksmühle, Halver und Umgebung, ein Bier zu brauen, dass unsere Region und deren Menschen widerspiegelt.
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Vision
Ein Schalksmühler Bier zu brauen, dass sich als Name und Marke etabliert und die Region bereichert.
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